Ravioli
Keçi Peynirli Ve Brüksel Lahanalı Makarna
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Keçi Peynirli Ve Brüksel Lahanalı Makarna için
Malzemeler
- 1 paket fusili makarna
Sosu için
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 300 g Brüksel lahanası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 400 g mascarpone peyniri
- 1 su bardağı krema
- 2 su bardağı süt
- 120 g keçi peyniri
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 6~7 dal maydanoz
Keçi Peynirli Ve Brüksel Lahanalı Makarna
Nasıl Yapılır
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu
için ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında hafif
soteleyin. İnce doğradığınız Brüksel lahanasını
ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın.
Brüksel lahanası karamelize olmaya
başlayınca mascarpone peyniri, krema, süt
ve keçi peynirini ilave edip peynirler eriyene
kadar pişirin. Limon suyu ve rendelenmiş
limon kabuğunu ilave edip 4-5 dakika daha
pişirin. İnce kıydığınız maydanozu ilave edip
ocaktan alın. Süzdüğünüz makarnayı sosa
ilave edip karıştırın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.