Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Kağıtta Midyeli Spagetti
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Tarif Defterime Ekle
Kağıtta Midyeli Spagetti Tarifi İçin malzemeler
- Yarım paket spagetti
- 300 gr ayıklanmış midye
- 200 gr dondurulmuş karides
- 4 domates
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 7 siyah zeytin
- 3-4 dal maydanoz
- 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı beyaz şarap
- Yarım su bardağı su
- Tuz
Kağıtta Midyeli Spagetti Nasıl Yapılır?
- Midyeyi yarım bardak şarap ve yarım bardak suda 15 dakika haşlayıp süzün.
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- Ayçiçek yağını tavada kızdırın. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleştirin. Domates ve karidesleri ilave edin. Tuz serpip 10 dakika üzeri kapalı olarak pişirin.
- Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Midye, karidesli sos ve zeytini makarnaya ilave edip bir kapta harmanlayın.
- Karışımı dört yağlı kâğıda paylaştırıp paket şeklinde sarın ve önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
