Deniz Mahsulleri İle Siyah Spagetti
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Deniz Mahsulleri İle Siyah Spagetti Tarifi İçin malzemeler
- 200 g ev yapımı siyah makarna
- 500 g deniz mahsulü (Ben sadece midye ve çimçim kullandım)
- 1 demet tere (İnce kıyılmış)
- 3 diş sarımsak
- 1/4 lime
- Zeytinyağı
Servis için
- Çok az zeytinyağı ve lime kabuğu rendesi
Deniz Mahsulleri İle Siyah Spagetti Nasıl Yapılır?
Kalamar mürekkebi ile hazırlanan makarnayı midye ve çimçim ile buluşturun.
- Makarna suyunu ocağa alın, bu arada sos tenceresini ısıtın, içine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve deniz mahsullerini koyun. Makarnayı kaynayan tuz atılmış suya atın. 3 dakika gibi kontrollü haşlayın. Deniz mahsulleri 3-4 dakikada makarna ile aynı sürede pişecektir.
- Makarnayı sudan maşayla alıp deniz mahsullerinin içine bırakın. Tereyi ve lime suyunu ekleyip tabaklara paylaştırın. Üzerine lime kabuğu rendesi ve çok az zeytinyağı gezdirip servis edin.
Dergide bu ay neler var?
