Deniz Mahsulleri İle Siyah Spagetti

Kalamar mürekkebi ile hazırlanan makarnayı midye ve çimçim ile buluşturun.

• Makarna suyunu ocağa alın, bu arada sos tenceresini ısıtın, içine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve deniz mahsullerini koyun. Makarnayı kaynayan tuz atılmış suya atın. 3 dakika gibi kontrollü haşlayın. Deniz mahsulleri 3-4 dakikada makarna ile aynı sürede pişecektir. 
• Makarnayı sudan maşayla alıp deniz mahsullerinin içine bırakın. Tereyi ve lime suyunu ekleyip tabaklara paylaştırın. Üzerine lime kabuğu rendesi ve çok az zeytinyağı gezdirip servis edin.

Mürekkepli makarna hamuru