Cevizli Ve Zahterli Erişte
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Cevizli Ve Zahterli Erişte Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı ev eriştesi
- 1 su bardağı ceviz (İri doğranmış)
- 1 dal taze zahter veya taze kekik
- 2 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Cevizli Ve Zahterli Erişte Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencerede eritip, ev eriştelerini rengi koyulaşana kadar iyice kavurun. Et suyunu, tuzu ve yaprak yaprak ayrılmış taze zahteri ekleyin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Tencerenin kapağını kapatın. Suyunu çekene kadar pişirin. İri doğranmış cevizleri ilave edip karıştırın.
Dergide bu ay neler var?
