Mayalı Patlıcanlı Poğaça
25 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ekonomik Pizza için
Malzemeler
- 200 gr hazır ekmek hamuru
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 8-10 mantar
- 2 domates
- 1 kırmızı salçalık biber
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Ekonomik Pizza
Nasıl Yapılır
- Patlıcanı yıkayıp alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletip acısını çıkarın.
- Kabak, mantar, domates ve biberleri yıkayıp temizleyin, domatesi soyun. Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve tüm sebzeleri küçük küpler halinde doğrayın.
- Sıvıyağı tavada kızdırın. Önce patlıcanları ekleyin. Bir kaç dakika kavurup kabak, biber ve mantarları ilave edin.
- 5 dakika kadar pişirip domates, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
- Ekmek hamurunu un serpilmiş zeminde biraz yoğurup yarım santim kalınlığında açın.
- Hamuru hafif yağlanmış fırın tepsisine alın. Sebzeli karışımı pizza hamurunun üzerine yayın.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak dilimleyip servis yapın.
- Bu pizzanın üzerine dilerseniz bir miktar peynir, bir kaç diş sarımsak ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.