Kıymalı patlıcan yemeği
Keki için
Üzeri için
Tereyağı ve toz şekeri bir kaba alıp karıştırın. Yumurta ve sütü ekleyip mikser yardımıyla çırpın. Unları, karbonat ve tuzu ayrı bir kaba alarak harmanlayın. Sıvı karışıma yavaşça ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın. Hafif yağladığınız mini muffin kalıplarına karışımı paylaştırın. Üzerine 2 santim kalınlığında doğradığınız sosis dilimlerinden birer tane yerleştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık servis yapın.
Teşekkür ederiz.