3 Malzemeli Ev Yapımı Çikolata Dilimleri
Güne hızlı, pratik ve lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırlanan bu rehberde, her detayın özenle anlatıldığı 1 kişilik krep tarifi, tek porsiyonluk ihtiyaçlara tam uyum sağlıyor. Hafif, ince ve pürüzsüz dokusuyla hem tatlı hem tuzlu sunumlara uyarlanabilen 1 kişilik krep tarifi, özellikle yalnız yaşayanlar, öğrenciler veya hızlı kahvaltı arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor Peki; 1 kişilik krep nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Unsuz Krep tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon 1 kişilik krep 180 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 5 dakika
Kaç Kişilik: 1 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
1 Kişilik Krep Tarifi için
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 4 -5 yemek kaşığı un
- 1 tutam tuz
- (İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı şeker
- (İsteğe bağlı) 1 çay kaşığı sıvı yağ
1 Kişilik Krep Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
- Süt yerine: Su, badem sütü, yulaf sütü veya laktozsuz süt kullanabilirsiniz. Bitkisel sütlerle daha hafif bir krep elde edilir.
- Un alternatifi: Beyaz un yerine tam buğday unu, yulaf unu, karabuğday unu veya glutensiz un karışımları kullanılabilir. (Not: Yulaf veya tam buğday unu kullanırsanız hamur biraz daha koyu kıvamlı olur, süt miktarını 1–2 yemek kaşığı artırabilirsiniz.)
- Yağ alternatifi: Sıvı yağ yerine tereyağı veya hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz. Yağ kullanmak istemezseniz, yapışmaz bir tavada yağsız da pişirebilirsiniz.
- Tatlandırıcı: Tatlı krep için hamura 1 çay kaşığı bal, akçaağaç şurubu, vanilya özütü veya toz şeker ekleyebilirsiniz.
- Lezzet artırıcılar: Hamura isteğe bağlı olarak az miktarda tarçın, kakao, limon kabuğu rendesi veya birkaç damla vanilya ekleyebilirsiniz.
1 Kişilik Krep Tarifi
Nasıl Yapılır
- Derin bir kapta yumurta, süt ve unu pürüzsüz olana kadar çırpın. Tuz ekleyin. İsterseniz daha ince kıvam için 1–2 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
- Küçük bir tavayı hafifçe yağlayın ve iyice ısıtın.
- Hamurdan bir kepçe alıp tavaya ince bir tabaka olacak şekilde yayın.
- Alt tarafı kızardıktan sonra spatulayla çevirip diğer yüzünü de pişirin.
- Tüm hamur bitene kadar pişirme işlemine devam edin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Tatlı sunum için: Krebi piştikten sonra üzerine bal, pekmez, çikolata sosu, fındık kreması, meyve dilimleri (muz, çilek, kivi), pudra şekeri veya granola ile servis edebilirsiniz.
- Kahvaltılık sunum: Labne, krem peynir, lor peyniri, reçel çeşitleri veya tereyağı-bal ikilisiyle hafif ve dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz.
- Tuzlu sunum: Krebi ince kıvırıp içine beyaz peynir–maydanoz karışımı, kaşar peyniri, jambon, avokado dilimleri, haşlanmış yumurta veya sotelenmiş mantar ekleyerek tuzlu bir öğün haline getirebilirsiniz.
- Rulo sunum: Krep piştikten sonra rulo yapılabilir ve 2–3 cm’lik dilimler halinde kesilerek şık bir sunum hazırlanabilir.
Püf Noktası
- Pürüzsüz hamur: Malzemeleri karıştırırken topaklanma olursa karışımı süzgeçten geçirebilirsiniz.
- Hamuru dinlendirme: 10–15 dakika dinlendirmek krepin daha elastik ve düzgün pişmesini sağlar.
- Tavanın ısısı: Krep için tavanın orta ısıda olması gerekir; çok yüksek ısı krepin yanmasına ve çiğ kalmasına neden olur.
- Yağ kullanımı: Eğer tava yapışmaz ise her krepte yağ koymanız gerekmez; bir kere hafifçe yağlamak yeterlidir.
- İnce yayma: Hamuru tavaya döktükten sonra hızlıca sağa-sola eğerek yaymanız krepin ince ve homojen olmasını sağlar.
- Çevirme zamanı: Üst yüzeyde küçük baloncuklar oluştuğunda çevirme zamanı gelmiştir.
- Saklama: Krepleri kat kat dizerek aralarına pişirme kağıdı koyup dolapta 2 güne kadar saklayabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.