ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ TATLI HAMUR İŞİ TARİFLERİ ANJELİK ERİKLİ BOMBELİ TART

> ANJELİK ERİKLİ BOMBELİ TART
Anjelik erikli bombeli tart
6 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Anjelik erikli bombeli tart tarifi için malzemeler

Erikleri haşlamak için

  • 10 adet anjelik eriği
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 yemek kaşığı un

Hamuru için

  • 3 su bardağı un
  • 1.5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 200 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu

Ayrıca

  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Anjelik erikli bombeli tart Nasıl Yapılır

  • İç malzemesi için erikleri yıkayıp kuruladıktan sonra boyuna ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Daha sonra bir tencereye aktarın. Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı toz şekeri, vanilyayı ve suyu bir kapta karıştırın. Bu karışımı eriklerin üzerine dökün. Kısık ateşte, 15 dakika pişirin.
  • Hamuru için tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini örtüp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamuru ikiye ayırın. Her bir hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane yardımı ile tart kalıbınızın içini kaplayacak şekilde açıp yayın. Eriklerin bombeli kısmı üste gelecek şekilde yerleştirin. Aradaki boşluklara da tarçınla karıştırdığınız ceviz içini serpin. İkinci hamuru da aynı şekilde açıp eriklerin üzerini tamamen kapatın ve üzerine 1 yemek kaşığı unu süzgeç yardımı ile serpin. Hamurun üzerinde küçük bir şiş veya mini kurabiye kalıbı yardımı ile delikler açın.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 45 dakika pişirin. İlk sıcaklığı geçince üzerine pudra şekeri serpin ve soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.