Mayasız 3-2-1 Poğaça Tarifi
Ayvanın kendisinin, çekirdeğinin ve suyunun ayrı ayrı birçok faydası bulunur. Genellikle Antalya ve çevresinde yetiştirilen bu meyve, kalp sağlığ��nı korur ve çarpıntıları azaltır. Bununla birlikte bazı kanser türlerine karşı doğal bir savaşçıdır. İşte, Pasta Şefi Didar Yanar'dan ayvalı turta tarifi:
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Ayvalı Turta için
Malzemeler
Hamuru için;
- 300 gram un
- 1 adet M yumurta
- 100 gram tereyağı
- 100 gram toz şeker
- 10 gram şekerli vanilin
- 10 gram kabartma tozu
İç harcı için;
- 3 adet büyük boy ayva
- 100 gram toz şeker
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Ayvalı Turta
Nasıl Yapılır
- Öncelikle ayvalar kabuğundan soyularak rendelenir ve tavaya alınır. Üzerine toz şeker ilave edilerek ocağa alınır ve arada karıştırılarak orta ateşte pişirilir. O sırada hamur yapımına geçilir.
- Temiz ve derin bir kap içerisine yumurta ve tereyağı ilave edilir, el ile karıştırılır. Karıştırdıktan sonra karışımın içerisine toz şeker ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
- Hemen ardından sırası ile vanilya tozu, un ve kabartma tozu ilave edilir, yoğurulur. Dakikalar sonunda ele yapışmayan homojen bir hamur elde ettikten sonra hamur parçalara ayrılır.
- Hamurun 3/4’ü taban için, kalan kısmı da üzeri için kullanılır. Hamurun küçük parçası buzluğa kaldırılır ve birkaç dakika sonrasında rendelenmesi için hazır kıvama gelmiş olacaktır.
- Büyük parça olan hamur alınarak kullanılacak tepside el ile açılır. Kaba göre şekil verilen hamurun üzerine pişen ayva karışımı ilave edilir.
- Her yerine gelecek şekilde yaydırılır. Sonrasında üst hamuru rendelenir ve turtanın üzeri kapatılır.
- Önceden ısıtılmış 185 derece süresince alt-üst ayarda, üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Dakikalar sonunda pişen ayvalı turta fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Sonrasında üzerine pudra şekeri serpilir ve dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.