ANASAYFA TARİFLER POĞAÇA TARİFLERİ KURUTULMUŞ DOMATESLİ, ZEYTİNLİ ÇÖREK

Kurutulmuş Domatesli, Zeytinli Çörek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kurutulmuş Domatesli, Zeytinli Çörek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 4.5 su bardağı un
  • Yarım paket yaşmaya
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • Tuz

İç harcı için

  • Yarım su bardağı kurutulmuş (zeytinyağında yumuşatılmış) domates
  • Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin
  • 1 çay kaşığı kekik

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • Kuru kekik

Kurutulmuş Domatesli, Zeytinli Çörek Nasıl Yapılır?

Unu derin bir kapta tuz ile karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açıp maya, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika mayalandırın. İç harcı için gerekli malzemeleri karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparın. Elinizin büyüklüğünde dikdörtgen şeklinde açın. Ortasına harçtan paylaştırıp kenarlarını parmak genişliğinde kesin. Kesik yanlarını ortaya getirip kafes şekli verin. Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp kekik serpin. 45 dakika daha mayalanması için bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Servis yapın.

Klasik zeytinli çörek tarifine buradan ulaşabilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.