Ton balıklı pizza

Derin bir kaba unu eleyin. Tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar ılık suyu yavaşça ekleyin ve yoğurun. Mayalanması için üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika hamuru dinlendirin. Hamuru ikiye bölün. Üzerine hafifçe un serperek merdaneyle 30 cm çapında açın. Hamurları yağlı kağıt konulmuş fırın tepsilerine alın. Üzerlerine domates sosunu sürün. Üzerine bir miktar kaşar peyniri ekleyin. Sırasıyla mısır, ton balığı, kapari ve kalan kaşar peynirini de ekleyerek önceden ısıtılmış 210 derece fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.