ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ PİZZA TARİFLERİ MAYASIZ PİZZA HAMURU

Mayasız Pizza Hamuru

Mayasız Pizza Hamuru

En sevilen lezzetlerden biri olan pizzayı, kendi ellerinizle hazırlamak ister misiniz? Ekmek, pizza, poğaça gibi hamur işi tariflerde genellikle maya kullanıldığını biliyoruz. Maya kullanmak istemiyorsanız, pofuduk hamuru sayesinde nefis pizzalar hazırlayabileceğiniz mayasız pizza hamuru tarifimiz var. Listedeki malzemeleri hazırladıysanız, mayasız pizza hamuru tarifi için kolları sıvayalım ve tarif detaylarına geçelim.

Klasik pizza hamuru yapımını da notlarınız arasına ekleyin. Hazırladığınız pizza hamuru ile pratik sebzeli pizza tarifini deneyebilirsiniz.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

5 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi İçin malzemeler

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3/4 su bardağı su
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu

Mayasız Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak boş bir kabın içerisine yumurtayı kırın ve güzelce çırpın.
  • Üzerine süt, yoğurt, şeker, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek çırpma işlemine devam edin.
  • Ardından suyun yarısını karışımın içerisine dökün. Kabartma tozunu da karışıma ekledikten sonra, unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırma işlemine devam edin.
  • Hamurun kıvamına göre su ve un takviyesi yapabilirsiniz.
  • Hamur cıvık bir kıvama geldiğinde üzerini kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
  • Son olarak hamuru tekrar karıştırın ve yağlanmış fırın tepsisine yayın.
  • Elinizi zeytinyağına batırın ve hamuru elinizle açın. Üzerine sos ve istediğiniz malzemeleri ekleyerek önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Mayasız Pizza Hamuru Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pizzanın eşit pişmesi için kenarlarını biraz kalın, ortasını ise daha ince açın.
  • Maya kullanılmadığı için, kabartma tozunu ekledikten sonra hamuru mutlaka dinlendirin.
  • Pizzanın lezzetini arttırmak için, pizza pişirme taşı kullanabilirsiniz.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.