Zeytinyağlı Pide Yemeği
Bayatlayan pideleri değerlendirmenin en Lezzet'li yolu. Zeytinyağlı pide yemeği nasıl yapılır gelin birlikte keşfedelim.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Zeytinyağlı Pide Yemeği Tarifi İçin malzemeler
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 kg domates
- 15 fesleğen yaprağı
- 2 litre tavuk suyu
- 400 gr bayat pide
- Tuz
- Karabiber
Zeytinyağlı Pide Yemeği Nasıl Yapılır?
- Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları temizleyip kıyın. Pideyi küçük küçük doğrayın.
- Zeytinyağını tencerede ısıtıp kıyılmış sarımsakları soteleyin. Domates ve domates salçasını ekleyip kısık ateşte 5 dakika pişirin.
- Bir tencerede tuz ve karabiber ilave edilmiş tavuk suyunu kaynatıp pide ekmekleri ve domatesli karışımı ekleyin.
- Orta ısıda 2-3 dakika pişirin. Ocaktan alıp fesleğen yapraklarını ilave edin. Tencerenin kapağı açık olarak soğumaya bırakın.
- Zeytinyağlı pide yemeğini servise sunmadan hemen önce her servis tabağının içine 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ilave edin. İsteğe göre sıcak, ılık ya da soğuk servis yapın.
Afiyet olsun.
Dergide bu ay neler var?
