Peynirli Ve Bezelyeli Kiş
Lezzet özel günleriniz için nefis bir tarifle karşınızda. Şık sunumuyla peynirli ve bezelyeli kiş nasıl yapılır sorusu için kolları sıvadık. Gelin, tarif detaylarına başlayalım.
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
35 dakika
Peynirli Ve Bezelyeli Kiş Tarifi İçin malzemeler
Hamuru için
- 250 gr un
- 100 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kahve fincanı soğuk su
İç harcı için
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 100 gr lor peyniri
- 100 gr cheddar peyniri
- 2 çay bardağı haşlanmış iç bezelye
- 1 dilimlenmiş domates
Peynirli Ve Bezelyeli Kiş Nasıl Yapılır?
Hamur için unu yoğurma kabına alın. Ortasını çukurlaştırıp tereyağı, tuz ve suyu ekleyip hızlı hareketlerle yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp oda ısısında 20 dakika bekletin. İç harç için peynirleri rendeleyip bezelye ve cevizle harmanlayın. Hamuru 26 cm çapında açın. 26 cm büyüklüğünde tart kalıbının içini yağlayıp içine hamuru yerleştirin. Hamurun tabanını çatalla birkaç yerinden delin. İç harcı hamurun üzerine yayın. İnce dilimlenmiş domatesleri harcın üzerine dizin. Kişi önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
