ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KİŞ TARİFLERİ MANTARLI KİŞ

Mantarlı kiş

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mantarlı kiş tarifi için malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gr taze kaşarpeyniri
  • Yarım kg mantar
  • 2 soğan
  • 1 çorba ayçiçeğiyağı
  • Tuz
  • karabiber
  • kırmızı pul biber
  • 6 kişilik klasik kiş hamuru

Mantarlı kiş Nasıl Yapılır

Lezzet'in yemek tarifleri gibi kiş tarifleri de çok ilgi görüyor...

Kiş hamurunu tarife göre hazırlayın.Yağlanmış küçük kiş kalıplarına elinizle hafifçe bastırarak yayın.Süt,yumurtalar ve rendelenmiş peyniri derin bir kasede çırpın.Mantarları nemli bir bezle silip ince olan dış kabuğunu sivri uçlu bir bıçak yardımıyla soyun ve dilimleyin.Soğanları soyup zar şeklinde doğrayın.

Ayçiçeği yağını geniş bir tavada ısıtıp soğanı kavurun.Mantarlar,doğranmış soğan ve baharatı ilave edip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.Ocaktan alın.

Ilınan malzemeyi kiş hamuruyla kaplanmış kalıpların içine yayın.Sütlü yumurtalı karışımıda sebzelerin üzerine gezdirerek dökün.Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.