ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KİŞ TARİFLERİ KURUTULMUŞ DOMATESLİ VE PAZILI KİŞ

KURUTULMUŞ DOMATESLİ VE PAZILI KİŞ

6 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kurutulmuş domatesli ve pazılı kiş tarifi için malzemeler

Hamur için

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 150 gr tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

İç harcı için

  • Yarım demet pazı
  • 6~7 kurutulmuş domates
  • 2 taze soğan
  • 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 ml krema
  • 2 yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Kurutulmuş domatesli ve pazılı kiş hazırlanışı

Hamur için gerekli malzemeleri çukur kapta yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Kiş kalıbını yağlayın. Hamuru kalıbın büyüklüğünde açın. Hamuru kalıba yerleştirin. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Pazı yapraklarını doğrayıp tavaya ilave edin. Kurutulmuş domatesleri tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp pazıların üzerine ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Pazı yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Hazırladığınız pazılı malzemeyi suyu olmadan tartın üzerine yayın. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Maydanozu, kremayı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın. Pazılı malzemenin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!