ANASAYFA TARİFLER EKMEK TARİFLERİ ZERDEÇALLI EKMEK

Zerdeçallı Ekmek

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Zerdeçallı Ekmek Tarifi İçin malzemeler

  • 5 su bardağı buğday unu
  • Tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • Yarım çay kaşığı mahlep
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Ilık su

Zerdeçallı Ekmek Nasıl Yapılır?

Un, tuz, maya, zerdeçal ve mahlebi geniş bir kapta harmanlayın. Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde azar azar su ilave edip yoğurun. Hamur kıvam aldığında üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat dinlendirin. Mayalanan hamuru tekrar yoğurun. Şekillendirip yağlı kağıt serili bir fırın tepisine alın. Üzerini nemli bir bezle örterek 40 dakika daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!