Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi
Yumuşacık patatesli hamuru ve içinden uzayan erimiş peynir dokusuyla kaşarlı patatesli tava ekmeği tarifi, pratik ve doyurucu lezzetler arayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Fırın kullanmadan tavada kolayca hazırlanabilen kaşarlı patatesli tava ekmeği tarifi, kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar günün her öğününde keyifle tüketilebilecek bir lezzet olarak öne çıkıyor. Patatesin verdiği yumuşak doku, peynirin yoğun aromasıyla birleşerek her lokmada enfes bir tat bırakırken, dış kısmının hafif kızarmış yapısı tarife ayrı bir lezzet katıyor. Az malzemeyle hazırlanmasına rağmen oldukça gösterişli bir sonuç veren bu tarif, hem sıcak servis edildiğinde hem de ılık olarak tüketildiğinde damaklarda iz bırakan nefis bir seçenek oluyor. Peki; kaşarlı patatesli tava ekmeği nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Yulaflı Ekmek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon kaşarlı patatesli tava ekmeği 380 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kaşarlı Patatesli Tava Ekmeği Tarifi için
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1,5 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
İç Harcı İçin
- 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Pişirmek İçin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kaşarlı Patatesli Tava Ekmeği Tarifi Alternatif Öneriler:
- İç harca beyaz peynir, dil peyniri veya cheddar peyniri ekleyebilirsiniz.
- Maydanoz yerine dereotu veya taze soğan kullanarak farklı aromalar elde edebilirsiniz.
- Hamura bir çay kaşığı pul biber veya kekik ilave ederek lezzetini artırabilirsiniz.
- Daha besleyici bir alternatif için unun bir kısmını tam buğday unu ile değiştirebilirsiniz.
- İç harca ince doğranmış zeytin ekleyerek farklı bir tat yakalayabilirsiniz.
- Kaşar peynirinin bir bölümünü lor peyniri ile değiştirerek daha hafif bir iç harç hazırlayabilirsiniz.
- Hamurun üzerine pişirme öncesinde susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
- Patateslerin bir kısmını tatlı patatesle değiştirerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
Kaşarl�� Patatesli Tava Ekmeği Tarifi
Nasıl Yapılır
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Sıcakken ezerek püre haline getirin ve ılınmaya bırakın.
- Ilıyan patates püresine yumurta, yoğurt, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
- Un ve kabartma tozunu ilave ederek ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 5 dakika dinlendirin.
- Kaşar peyniri, mozzarella ve maydanozu ayrı bir kapta karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. İlk parçayı hafif unlanmış tezgahta tavanızın büyüklüğüne göre açın.
- Peynirli harcı hamurun üzerine yayın ve kenarlarda boşluk bırakın.
- Kalan hamuru da açıp üzerine kapatın. Kenarlarını bastırarak birleştirin.
- Tereyağı ve sıvı yağı tavada ısıtın. Hazırladığınız hamuru tavaya alın ve kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin.
- Alt kısmı kızardığında dikkatlice ters çevirin ve diğer yüzünü de altın rengini alana kadar pişirin.
- Ocaktan aldıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Dilimleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Kaşarlı patatesli tava ekmeğini sıcak servis ederek peynirin uzayan dokusunu en iyi şekilde değerlendirebilirsiniz.
- Yanında demli çay, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile sunabilirsiniz.
- Kahvaltı sofralarında domates, salatalık, zeytin ve yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz.
- Çorba ve salataların yanında doyurucu bir eşlikçi olarak tercih edebilirsiniz.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz veya taze soğan serperek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
- Küçük dilimlere keserek çay saatlerinde veya davet sofralarında ikram edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Patatesleri sıcakken ezmek daha pürüzsüz bir hamur elde etmenizi sağlar.
- Hamurun kıvamını patateslerin su oranına göre ayarlayın; gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru çok sert yoğurmamaya dikkat edin, yumuşak kıvam daha lezzetli bir sonuç verir.
- Peynirli harcı kenarlara çok yaklaştırmadan yerleştirin; böylece pişirme sırasında dışarı taşmaz.
- Tavayı önceden iyice ısıtıp ardından kısık ateşe geçmek daha dengeli pişirme sağlar.
- Ekmeği çevirirken geniş bir tabak veya kapak kullanmanız dağılmasını önler.
- Kısık ateşte pişirmek iç kısmın da tamamen pişmesini sağlar.
- Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirerek dilimlemek daha düzgün kesimler elde etmenize yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.