Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Bisküvi (Biscuit) Ekmeği
Kfc’de çıtır tavukların yanında sunulan sıcacık mini ekmeğini evde kendiniz hazırlamaya ne dersiniz? Yalnızca 6 malzeme ile hazırlanan bisküvi ekmeği, yumuşak dokusu ve lezzetiyle yemeklerin yanına çok yakışır. Ortalama 30-35 dakikada sofralardaki yerini alır. Malzemeler hazırsa, bisküvi ekmeği tarifi için detaylara geçebiliriz.
Alternatif olarak sodalı ekmek ve puf ekmek tarifine de göz atın.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
15 dakika
Tarif Defterime Ekle
Bisküvi (Biscuit) Ekmeği Tarifi İçin malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 100 gr tereyağı
- 2 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
Bisküvi (Biscuit) Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Un, tuz, şeker ve kabartma tozunu geniş bir kaba eleyin.
- Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırın.
- Daha sonra sütü ekleyip 2-3 dakika yoğurun ve yoğurduğunuz hamurun üzerini kapatıp 5 dakika bekletin.
- Dinlenen ekmek hamurunu unlanmış tezgahın üzerine alın.
- Üzerine az un serpip etrafını toplayarak biraz yoğurun.
- Toparlanan hamuru elinizle yassılaştırın.
- Kalıp ve su bardağı ağzı ile hamuru kesip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bisküvi Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tarifte kullanacağınız tereyağı ve sütün oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.
- Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatarak 10 dakika dinlendirin.
- Fırını önceden ısıtarak ekmeğin eşit derecede pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Ekmeğin buharda pişmesi için, fırın tepsisine bir su kabı koyabilirsiniz.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
