ANASAYFA TARİFLER EKMEK TARİFLERİ BADEM EKMEĞİ

Badem Ekmeği

Badem ekmeği

Şef Şehnaz Doğan ve Uzman Diyetisyen Arzu Menekşe’den her öğünde rahatça tüketebileceğiniz bir tarif önerimiz var. Doymamış yağ bakımından zengin olan badem, kalp sağlığını korur. İçeriğinde bulunan lifler sayesinde hem damardaki toksinleri temizler, hem de kilo vermeye yardımcı olur. Aynı zamanda uzun süre doygunluk hissi verir. Peki, badem ekmeği nasıl yapılır? Malzemeleriniz hazırsa, düşük kalorili badem ekmeği tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak tam buğday unlu ekmek ve mısır ekmeği tarifini de deneyebilirsiniz.

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

sgencel Yemek yapmaya bayılırım. Tatlılar ve Osmanlı mutfağı favorimdir.
11 Tarif       14 Takipçi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Badem Ekmeği Tarifi İçin malzemeler

1 Adet (Yaklaşık 14 dilim)

  • 180 g badem unu
  • 110 g rendelenmiş Mozarella peyniri
  • 2 çay kaşığı glütensiz kabartma tozu
  • 8 adet yumurta beyazı
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı Hindistan cevizi yağı

Üzeri için

  • 1 tatlı kaşığı susam 
  • 1/2 tatlı kaşığı çörekotu  
  • 1 tatlı kaşığı ay çekirdeği içi  
  • 1 tatlı kaşığı kabak çekirdeği içi  
  • 20 g rendelenmiş Mozarella peyniri

Badem Ekmeği Nasıl Yapılır?

  • Badem ununu, peyniri, kabartma tozunu ve tuzu bir kaba alarak karıştırın. Peynirin bir miktarını daha sonra kullanmak üzere ayırın.
  • Bir başka kapta yumurta beyazlarını kabarana kadar mikser ile çırpın.
  • Hindistan cevizi yağını ekledikten sonra yaptığınız badem unu karışımını bir spatula yardımıyla yavaş yavaş ilave edin. 
  • Elde ettiğiniz karışımı yağladığınız herhangi bir kek kalıbına alarak üzerine çörekotu, ay ve kabak çekirdeği ile susamı ekleyin.
  • Son olarak  ayırdığınız mozarella peynirini ilave edin ve daha önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika süreyle pişirin.
  • Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

1 Porsiyon Badem Ekmeği Kaç Kalori?

  • Badem ekmeğinin bir porsiyonu, yaklaşık 165 kaloridir.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!