ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ ZENCEFİLLİ VE TAZE SOĞANLI BÖREK

Zencefilli Ve Taze Soğanlı Börek

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Zencefilli Ve Taze Soğanlı Börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 yufka

İç harcı için

  • 200 gr kıyma
  • 2 pırasa
  • 1 demet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 yumurta
  • Susam

Zencefilli Ve Taze Soğanlı Börek Nasıl Yapılır?

Pırasaları ve taze soğanları temizleyip ince doğrayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp çam fıstıklarını yanmayacak şekilde kavurun. Kıyma, soğan ve pırasayı ekleyip kavurmaya devam edin. Zencefil, kıyılmış sarımsak, kırmızı pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın. Yufkaların üzerine eritilimiş tereyağını sürerek üst üste dizin. 8 üçgen elde edecek şekilde kesin. Hazırladığınız iç harcı üçgen parçaların üzerine paylaştırıp sigara böreği şeklinde sarın. Fırın tepsisine dizip üzerine çırpılmış yumurta sürün. Susam serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

 


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!