Elmalı Rulo Pasta Tarifi
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yufka Böreği için
Malzemeler
- 4 yufka
İç harcı için
- 300 g kıyma
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Islatmak için
- 1 çay bardağı Ayçiçek yağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
Üzeri için
- Sarımsak
- Yoğurt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Kırmızı pul biber
Yufka Böreği
Nasıl Yapılır
- İç harcı için kıymayı geniş bir kaseye alın. Tuz, karabiber, kimyon ve rendelediğiniz soğan, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun.
- Yufkaları ortadan ikiye kesin ve üzerlerine ayrı bir kasede çırptığınız süt, yoğurt ve Ayçiçek yağı karışımını sürün.
- Kenarını biraz içe kıvırıp, başlangıç tarafına uzunlamasına kıymalı harçtan yayın. Rulo şeklinde sarın.
- Yufkaları 2 cm kalınlığında kesin ve tepsiye dizin. Üzerine yağ karışımdan sürüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
- Tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Nane ve kırmızı pul biberi ilave edip ocaktan alın.
- Böreği bir servis tabağına alın, üzerine sarımsaklı yoğurt ve baharatlı tereyağını gezdirip sıcak servis yapın.
Yufka Böreği Tarifinin Püf Noktası Nedir?
- Tepside yufka böreği hazırlarken, daha leziz ve kıvamında olmasını istiyorsanız; böreği hazırlayıp pişirmeden önce buzdolabında birkaç saat bekletin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.