Spoonful
07 Şubat 2025
Kat kat yumuşacık dokusu, maden suyu ile hafifleyen lezzeti ve içindeki beyaz peynirin eşsiz uyumuyla bu yalancı boyoz böreği, kahvaltı sofralarınızın yıldızı olacak!
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yalancı Boyoz Böreği için
Malzemeler
Yufkaları ıslatmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
Sos için:
- 1 şişe maden suyu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
İç harç için:
- Beyaz peynir
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Yalancı Boyoz Böreği
Nasıl Yapılır
- Öncelikle, yufkaları ıslatmak için derin bir kasede sıvı yağ ve suyu karıştırın. Bir yufkayı düz bir yüzeye serin.
- Üzerine yağlı su karışımından fırça yardımıyla sürün ve yufkayı ikiye katlayın. Katladığınız yufkayı bıçakla dörde bölün.
- Her parçanın geniş kısmına beyaz peynir koyun ve kenarlarını kıvırmadan rulo şeklinde sararak gül böreği şekli verin.
- Hazırladığınız boyozları dikdörtgen bir borcam tepsisine yan yana sıkıca yerleştirin.
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın.
- Derin bir kapta maden suyu, sıvı yağ ve suyu çırparak hazırladığınız karışımı boyozların üzerine eşit şekilde dökün. Üzerini streç filmle kaplayarak bir gece buzdolabında bekletin.
- Boyozları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Fırından çıkan boyozları sıcak olarak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.