ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ SOSİSLİ ÇÖREKLER

Sosisli Çörekler

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Sosisli Çörekler Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2.5 su bardağı ekmek unu
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 70 gr tereyağı (eritilmiş)
  • Tuz
  • 4~5 sosis

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Susam
  • Kırmızıbiber
  • Sarı biber
  • Sivri biber

Sosisli Çörekler Nasıl Yapılır?

Unu geniş bir kabın içine alın. Maya, tuz, şekeri ekleyip harmanlayın. Yumurta, süt ve tereyağını ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın. Üzerini örterek 1 saat mayalandırın. Hamurun havasını alıp dokuz parçaya ayırın. Her bir parçayı düz bir zeminde hafif bastırarak açın. İçine sosis yerleştirip rulo şeklinde sarın. Bıçakla tam koparmadan beş parça kesin. Sosis kısmı yukarıya gelecek şekilde çevirerek çiçek şeklinde birleştirin. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerini örterek 30 dakika bekletin. Yumurta sarısına ayçiçeği yağı ekleyip hamurların üzerine sürün. Susam serpiştirin. Biberleri küp doğrayıp orta kısmına yerleştirin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!