ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ PETULİÇA

Petuliça

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Petuliça Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 250 g un
  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı su
  • Tuz

İç harcı için

  • 125 g ufalanmış beyaz peynir
  • 125 g rendelenmiş kaşar peyniri
  • 50 g tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı su

Petuliça Nasıl Yapılır?

Krep hamuru için un, yumurta, su ve tuzu derin bir kaba alıp mikserle çırpın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı zeytinyağı ile yağlayın. Yağ ısındıktan sonra krep hamurundan bir kepçe döküp çift taraflı pişirin. Bu şekilde 4 krep hamuru hazırlayın. Peynirli iç harcı için tereyağını oda ısısında yumuşatın. Kalan malzemeleri ilave edip iyice karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın. Kreplerden birini tepsiye serin. Peynirli iç malzemenin üçte birini yayın. Malzemeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayıp dilimlere ayırın. Üzerini tereyağı ile yağlayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilık servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!