Pastırmalı Ay Böreği
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Pastırmalı Ay Böreği Tarifi İçin malzemeler
- 12 parça milfö
- 12 dilim pastırma
- 2 + 1/2 su bardağı rende gravyer peyniri
- 1/2 demet maydanoz (Kıyılmış)
- 1 yumurta sarısı
Pastırmalı Ay Böreği Nasıl Yapılır?
- Milföy hamurlarını unlanmış tezgahta merdane ile inceltin. Pastırmaları ince doğrayın. Robottan geçirdiğiniz gravyer peynirini ince kıyılmış maydanoz ile bir kabın içinde karıştırın. Pastırmalı harcı, inceltilmiş hamurun ortasına yerleştirin. Hamurun bir köşesinden başlayarak, diğer köşesine doğru ay çöreği gibi sarın.
- Çırpılmış yumurta sarısını, böreklerin üzerine fırçayla sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
