Mısır Böreği
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Mısır Böreği Tarifi İçin malzemeler
- 1 yufka
- 500 gr taze kaşar peyniri
- 500 gr haşlanmış mısır
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- Tuz
Mısır Böreği Nasıl Yapılır?
30x30 ebatında bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yufkayı kenarları dışa sarkacak
şekilde tepsiye yayın. Sarkan kenarları tepsinin içine doğru yüksek kalacak şekilde
katlayın. Kaşar peynirini rendeleyin ve yarısını yufkanın üzerine serpin. Mısır ve kalan
peyniri üzerine serpin. Süt ve yumurtaları bir kasede çırpıp tuzla tatlandırın. Börek
harcının üzerine dökün. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-30 dakika
pişirin. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
