ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ LEMİZ

Lemiz

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Lemiz Tarifi İçin malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı tuz

İç Malzemesi:

  • 30 gr tereyağı
  • 1 kg ıspanak (veya pazı)
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 soğan
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Lemiz Nasıl Yapılır?

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'tin börek tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Bir tutam tuz  ve ılık suyu ilave edip yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp üzerini bir bezle örtün ve 30 dakika bekletin.

Ispanağı temizleyip bol suyla yıkayın. Kaynar suda hafifçe haşlayıp süzün. Suyunu elinizle iyice sıkıp iri parçalar şeklinde doğrayın. Soğanı soyup kıyın ve sıvıyağda kavurun. Ispanağı ilave edin. Tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırıp kavurmaya devam edin. Üzerine yumurtaları kırıp karıştırarak pişirin. Soğumaya bırakın.

Hamur bezelerini unlanmış zeminde oklava ile pasta tabağı büyüklüğünde ince açın. İçlerine hazırladığınız malzemeden 2 kaşık kadar ilave edip ortadan ikiye kapatın. Kenarlarını parmak uçlarınızla bastırıp yapıştırın. Sac üzerinde veya yağlanmış teflon tavada iki taraflı pişirin. Tavadan alıp her iki tarafına da tereyağı sürün. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!