ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ KABAKLI VE PIRASALI MUSKA BÖREĞİ

Kabaklı Ve Pırasalı Muska Böreği

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kabaklı Ve Pırasalı Muska Böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 1 pırasa
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kabak
  • Yarım su bardağı beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 yufka
  • 1 yumurtanın akı

Kızartmak için

  • 2 su bardağı ayçiçek yağı

Kabaklı Ve Pırasalı Muska Böreği Nasıl Yapılır?

Yufkaları 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin. Riviera zeytinyağını tavada ısıtın. Kıyılmış pırasa, ince kıyılmış sarımsak ve rendelenip suyunu südürdüğünüz kabakları ekleyip birkaç dakika soteleyin. Kuru nane ve ufalanmış peyniri ekleyip karıştırın. Ocaktan alın. Yufka şeritlerini tezgaha yayın. Hazırladığınız iç harçtan bir yemek kaşığı alıp yufka şeritlerinin uç kısmına yerleştirin. Börekleri muska şeklinde sarın. Yufkaların uç kısımlarına fırça ile yumurta akı sürüp yapıştırın. Tüm börekleri muska şeklinde sardıktan sonra ayçiçek yağını tavada ısıtın. Börekleri kevgir ile yağın içine bırakarak kızartın. Kağıt havlu serili tabağa alıp yağını süzdürdükten sonra servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!