ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ HİNT BÖREĞİ

Hint Böreği

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hint Böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 patates
  • Yarım su bardağı haşlanmış bezelye
  • 3 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış taze kişniş
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım tatlı kaşığı kıyılmış acı biber
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 8 kare milföy hamuru

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Naneli yoğurt için

  • 200 gr yoğurt
  • Yarım su bardağı ayran
  • 3 yemek kaşığı nane
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon

Hint Böreği Nasıl Yapılır?

Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun ve küçük parçalar şeklinde kesin. Patates, haşlanmış bezelye, kuş üzümü, kişniş, limon suyu, kimyon, kırmızı toz biber, kıyılmış acı biber ve tarçını bir kapta karıştırın. Milföy hamurlarını 10 cmlik daireler şeklinde kesin. Kestiğiniz dairenin bir tarafına hazırladığınız karışımı paylaştırın. Diğer tarafını harcın üzerine kapatın. Kapadığınız kenarları açılmaması için çatal ucuyla ezerek birleştirin. Ayçiçek yağını tavada ısıtıp börekleri kızartın. Naneli yoğurt için, yoğurt, ayran, nane ve kimyonu bir kasede karıştırın. Börekle birlikte servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!