ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ DOMATES VE KEÇİ PEYNİRLİ BÖREK

Domates Ve Keçi Peynirli Börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Domates Ve Keçi Peynirli Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı un
  • 100 gr tereyağı
  • 3 çorba kaşığı rendelenmiş cheddar peyniri
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay kaşığı tuz

İç malzeme

  • 1 yumurta sarısı
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 4~5 domates
  • 100 gr keçi peyniri
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber

Domates Ve Keçi Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet'in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve unu bir kapta ekmek kırıntısı görünümünde olana kadar karıştırın. Peynir, yarım çay kaşığı tuz ve suyu ilave edip karıştırmaya devam edin. Gerekirse fazladan su ekleyin. Hamuru un serpilmiş bir zeminde iyice yoğurun. Alüminyum folyoya sarıp buzlukta 20 dakika bekletin.

Hamuru merdaneyle 25 cm çapında açın. 20 cm çapında yağlanmış küçük bir tepsinin içine kenarları dışa sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürüp galeta ununu serpin. Domatesleri soyup dilimleyin. Hamurun üzerine kenarlarda boşluk kalacak şekilde dizin. Keçi peynirini domateslerin üzerine rendeleyin. Hamurun kenarlarını domateslerin üzerine kapatıp kalan yumurta sarısını sürün.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine karabiber serpip zeytinyağı gezdirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!