Karadutlu ve yoğurtlu buz
Çökelek Peynirli Lemis
22 Şubat 2023
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çökelek Peynirli Lemis için
Malzemeler
Hamuru için
- 500 g un
- 1 yumurta
- Yeteri kadar su
- Tuz
İç harcı için
- Yarım demet maydanoz
- 1.5 su bardağı çökelek peyniri
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 50 g tereyağı
Çökelek Peynirli Lemis
Nasıl Yapılır
Hamur için gerekli malzemeleri çukur bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur
elde edene kadar su ilave edin. Üzerini nemli bir bezle örterek en az 45 dakika
dinlendirin. İç harcını hazırlamak için maydanozu ince kıyın. Çökelek peyniri, tuz ve
karabiberi ilave edin. Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler koparın. Bezelerin
üzerine un serperek 25-30 cm büyüklüğünde açın. Hamurun yarısına hazırladığınız
harçtan paylaştırın. Diğer kenarı üzerine kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada veya sacda
pişirin. Üzerine tereyağı sürerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.