Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Çelenk Börek
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tarif Defterime Ekle
Çelenk Börek Tarifi İçin malzemeler
- 2 yufka
- 4-5 mantar
- 1 kırmızı biber
- 10 dilim sucuk
- 2 yemek kaşığı mısır
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı sıvı yağ
- Yumurta sarısı
- Kaşar peyniri
Çelenk Börek Nasıl Yapılır?
- Yağladığınız tavada mantar, biber ve sucukları soteleyin. Sonrasında içine mısır ve baharatları ilave edin. Sütü ve sıvı yağı iyice çırpın ve iki yufkanın arasına sürün. Yufkaları üçgen şekilde kesin, oklavaya yarıya kadar sarıp büzün ve kürdanla tutturun. Uç kısmında kalan fazlalığı içe doğru katlayın. Ortasına harcı koyup yufkalara yumurta sarısı sürün ve kaşar peyniri ekleyip 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
