Yumurtasız kurabiye
Bol Peynirli Örgü Börek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 10 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bol Peynirli Örgü Börek için
Malzemeler
- 250 gr tereyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4.5~5 su bardağı un
İç harcı için
- 100 gr lor peyniri
- 100 gr tulum peyniri
- 100 gr kaşar peyniri
- 1/4 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Bol Peynirli Örgü Börek
Nasıl Yapılır
Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kapta harmanlayıp iyice yoğurun. Gerekirse un ve ayçiçeği yağı eklemeye devam ederek yoğurun. Hamuru yarım saat dinlendirin. İç harcı için peynirleri rendeleyip harmanlayın. Maydanozu ince kıyıp peynirlere ilave edin. Pul biberi ekleyin. Dinlenen hamuru üç eşit parçaya ayırın. Unladığınız mutfak tezgahında hamurları açın. Bir kenarlarına iç harcı paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Üç hamuru da aynı şekilde hazırlayıp saç örgüsü şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirip ılık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.