ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ BEŞAMEL SOSLU TAVUK ETLİ PRATİK BÖREK

Beşamel Soslu Tavuk Etli Pratik Börek

Beşamel soslu tavuk etli pratik börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Beşamel Soslu Tavuk Etli Pratik Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 2 ekmek hamuru

Tavuk etli harç için

  • 500 g tavuk göğüs eti
  • 1 defne yaprağı
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber

Beşamel sos için

  • 125 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Rendelenmiş muskat cevizi

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Beşamel Soslu Tavuk Etli Pratik Börek Nasıl Yapılır?

  • Tavuk etli harç için tavuk göğüs etlerini geniş bir tencereye alın. Defne yaprağı, tuz ve tane karabiber ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp tel tel olacak şekilde ayırın.
  • Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ekleyin ve sararıncaya kadar kavurun. Azar azar sütü ilave edin ve karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Tuz, beyaz biber ve rendelenmiş muskat cevizi ile tatlandırın. Ocaktan alıp tel tel ayırdığınız tavuk göğüs etlerini ilave edin ve ılınmaya bırakın.
  • Ekmek hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın. Unlanmış tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımı ile hafif açın. Bezelerin içine bir yemek kaşığı kadar beşamel soslu tavuk etli harçtan yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın.
  • Börekleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!