ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ AKDENİZ USULÜ ZEYTİNLİ BÖREK

Akdeniz Usulü Zeytinli Börek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Akdeniz Usulü Zeytinli Börek Tarifi İçin malzemeler

  • 14 yeşil zeytin
  • 14 siyah zeytin
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 1diş sarımsak
  • 1 kırmızı soğan
  • 150 gr dana jambon
  • 12 dilim tava ekmeği
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 6 yumurta
  • 1.5 su bardağı süt
  • Kekik
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

Akdeniz Usulü Zeytinli Börek Nasıl Yapılır?

Fırını 175 dereceye ayarlayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Biberi şerit halinde doğrayın. Sarımsak ve soğanı piyazlık doğrayın. Jambonu doğrayın. 6 dilim tava ekmeğinin kenarlarını kesip yağladığınız derin bir fırın kabına yan yana yerleştirin. Üzerine kekik ve karabiber serpin. Peynirin yarısını, zeytinleri, biberi, sarımsak, soğan ve jambon dilimlerini ekmek dilimlerinin üzerine yayın. Kalan ekmeklerin de kenarlarını kesip üzerine kapatın. Yumurtaları süt ile çırpıp ekmeklerin üzerine gezdirin. Kalan peyniri üzerine serpin. Ekmeklerin sütlü karışımı çekmesi için 1 saat bekletin. Fırında 45 dakika pişirip. Fırından çıkarıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Kekik serperek sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!