ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ TAVUK YEMEKLERİ TAVUKLU YEŞİL ERİK KEBABI

Tavuklu yeşil erik kebabı

Tavuklu yeşil erik kebabı

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tavuklu yeşil erik kebabı tarifi için malzemeler

  • 500 g yeşil erik 
  • 500 g tavuk eti (Kuşbaşı doğranmış) 
  • 1 adet defne yaprağı 
  • 1 adet soğan (İnce doğranmış) 
  • 3 adet yeşil biber (Küp doğranmış) 
  • 1 adet kapya biber (Küp doğranmış) 
  • 3 adet domates (Küp doğranmış) 
  • 3-4 dal maydanoz (İnce doğranmış) 
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası 
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker 
  • Tuz, karabiber, kuru kekik 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı 
  • 5 diş sarımsak 
  • 10 adet kiraz domates

Tavuklu yeşil erik kebabı Nasıl Yapılır

Tavuklu yeşil erik kebabı için malzemeleriniz hazırsa başlayabiliriz.

  • Tencereyi ocağın üzerine alıp ısıtın. Yağın yarısı ile birlikte tavuk etlerini ve defne yaprağını ilave edin. 10 dakika boyunca kavurun. 
  • Doğranmış soğanı ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın, arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin. 
  • Doğranmış biberleri, salçaları, kuru kekiği, toz şekeri ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Yüksek ateşte, 3-4 dakika pişirin. En son tuzu ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. 
  • Tavuk etli karışımı fırın tepsisine yayın. Üzerine yeşil erikleri, kabuğunu soyduğunuz sarımsakları ve kiraz domatesleri ekleyin. En son üzerine küçük tereyağı parçalarını serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yarım saat pişirip sıcak servis yapın.

    Farklı bir tat kırma tavuk kebabı tarifi için tıklayın
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.