ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ TAVUK YEMEKLERİ KREMALI TAVUK IZGARA

Kremalı tavuk ızgara

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kremalı tavuk ızgara tarifi için malzemeler

8 tavuk but 4 kahve fincanı yoğurt Izgarayı yağlamak için sıvıyağ Tuz Karabiber Krema için: 1 soğan 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvıyağ 2 çorba kaşığı toz kişniş 4 kahve fincanı yoğurt Birkaç dal maydanoz 1 kahve fincanı süt kreması

Kremalı tavuk ızgara Nasıl Yapılır

Yoğurdu derin bir kaba alıp tuz ve karabiber ilave ederek mikserle çırpın. Tavuk butlarını ilave edin. Tavuk butlarını karışıma bulayın. Üzerini kapatıp buzdolabında 3-4 saat bekleterek marine edin.
Izgarayı ısıtın, ızgara telini fırça ile yağlayın. Tavuk butları marinattan çıkarıp üzerlerindeki fazla sosu bıçakla sıyırın. Kağıt havlu ile hafifçe kurulayıp ızgaraya aralıklı olarak yerleştirin ve 8-10 dakika kızartın. Üstleri hafifçe kızarınca ters çevirin.
Sosu hazırlamak için, soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Toz kişniş ve sarımsağı ekleyin. Sürekli karıştırarak hafif ateşte 2-3 dakika pişirin.
Hazırladığınız sosu, yoğurdu ve kıyılmış maydanozu robotta ezin.
Karışımı tencereye alıp süt kremasını ilave edin. Tuz ve karabiber serpip sürekli karıştırarak ısıtın. Tavuk butları servis tabaklarına paylaştırıp krema sosu eşliğinde servis yapın.
Şefin Yorumu : ÇOK ÖNEMLİ!
Yoğurt veya süt kreması içeren bir sosu ısıtırken kaynatmamaya özen gösterin aksi takdirde sos kesilebilir.

Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım çikolatalı dondurma

Yaz mevsiminin en serinletici lezzeti

Vişneli karaorman pastası

Adım adım vişneli karaorman pastası tarifi

Adım adım baklava

Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.

Adı adım Ramazan pidesi

Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.

Mutfak Okulumuzdaki Bütün Pratik Tarifler