ANASAYFA TARİFLER KÖFTE TARİFLERİ ANTEP FISTIKLI ŞİŞ KÖFTE

Antep Fıstıklı Şiş Köfte

Şiş köfte, pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. Hazırsanız, antep fıstıklı şiş köfte nasıl yapılır görelim.

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Antep Fıstıklı Şiş Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 400 gr koyun kıyması
  • 1 orta boy kıyılmış soğan
  • 15 gr tereyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 2 diş kıyılmış sarımak
  • 2 yemek kaşığı iri kıyılmış antep fıstığı
  • 3 çay kaşığı kimyon
  • 1 yumurta
  • 100 ml krema
  • Yarım demet kıyılmış nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kızartmak için tereyağı

Antep Fıstıklı Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

  • Soğanı yumuşayana kadar kısık ateşte tereyağında kavurun. Geniş bir kaba alıp kıyma, limon suyu, sarımsak, fıstık ve kimyonu ekleyip karıştırın.
  • Yumurta ve kremayı ilave edip hızlıca karıştırın. Nane, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. Köfte harcından uzun oval biçimli köfteler hazırlayıp fırın tepsisine dizin.
  • 200 derece fırında 10 dakika pişirin. Köfteleri çöp şişe geçirin. Tereyağını tavada eritip köfteleri kızartın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Yemeğinizde ufak değişiklikler yapmayı seviyorsanız, pratik şiş köfte tarifinden ilham alabilirsiniz.

Yorumlar

guvenli 12 Ekim 2016, 16:46

Bu yemek antep usulu bir yemekmi acaba?


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!