ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ PATLICANLI, DOMATESLİ ET YEMEĞİ

Patlıcanlı, domatesli et yemeği

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

35 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patlıcanlı, domatesli et yemeği tarifi için malzemeler

  • 2 patlıcan
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 10 kiraz domates

Patlıcanlı, domatesli et yemeği Nasıl Yapılır

Patlıcanları uzunlamasına dörde kesin ve her birini ortadan ikiye bölün. Kızgın yağda kızartın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri ekleyip renkleri dönünceye kadar kavurun. Salça, rendelenmiş domates, iri doğranmış biber, tuz, karabiber ve suyu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kızarmış patlıcanları ve ortadan ikiye kesilmiş kiraz domatesleri ekleyip 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.