ANASAYFA TARİFLER KIRMIZI ET YEMEKLERİ PATLICANLI, DOMATESLİ ET YEMEĞİ

Patlıcanlı, Domatesli Et Yemeği

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

35 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Patlıcanlı, Domatesli Et Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 2 patlıcan
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 soğan
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 500 gr kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 domates
  • 4 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 10 kiraz domates

Patlıcanlı, Domatesli Et Yemeği Nasıl Yapılır?

Patlıcanları uzunlamasına dörde kesin ve her birini ortadan ikiye bölün. Kızgın yağda kızartın. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri ekleyip renkleri dönünceye kadar kavurun. Salça, rendelenmiş domates, iri doğranmış biber, tuz, karabiber ve suyu ekleyip kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Kızarmış patlıcanları ve ortadan ikiye kesilmiş kiraz domatesleri ekleyip 15 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!