ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ MANTARLI ET DÜRÜM

Mantarlı et dürüm

Mantarlı et dürüm

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Mantarlı et dürüm tarifi için malzemeler

  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 400 g jülyen bonfile
  • Yarım dolmalık sarı biber
  • Yarım dolmalık kırmızı biber
  • 300 g istiridye mantarı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 tortilla ekmeği
  • 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • Taze kekik

Mantarlı et dürüm Nasıl Yapılır

Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, jülyen bonfile ve ince kesilmiş biberleri zeytinyağında etlerin rengi dönünceye kadar soteleyin. İri kestiğiniz mantarları ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Mantarlı harcı tortilla ekmeklerinin arasına paylaştırın. Üzerine çedar peyniri serpip rulo şeklinde sarın. Üzerlerine tereyağı sürüp tost makinesinde ısıtın. Bir servis tabağına alarak taze kekikle süsleyip sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.