ANASAYFA TARİFLER HİNDİ YEMEKLERİ CEVİZLİ VE BAHARATLI HİNDİ

Cevizli Ve Baharatlı Hindi

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Cevizli Ve Baharatlı Hindi Tarifi İçin malzemeler

Yarım paket margarin
500 gr hindi göğüs fileto
4 soğan
1-2 dal maydanoz
1 tutam kuru biberiye
2 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 su bardağı süt kreması
5 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı sirke
Tuz
Karabiber

Cevizli Ve Baharatlı Hindi Nasıl Yapılır?

Hindi filetoları una bulayın. Soğanları soyup halka halka dilimleyin. Maydanozu kıyın, biberiyeyi ufalayın.
Margarini tavada eritin. Soğan, biberiye ve cevizi ilave edip sürekli karıştırarak kavurun. Hindi etlerini ekleyip sık sık çevirerek kızartın. Bir tutam tuz ve karabiber serpin, sirkeyi ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Etleri kevgirle ayrı bir tabağa alın ve sıcak olarak muhafaza edin.
Tavada kalan sosa süt kreması, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Etleri ekleyip sos koyulaşıncaya kadar pişirin. Maydanozu serpip karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
Şefin Yorumu : KANSERE DUR DEYİN!
Hindi etinde antioksidan özelliği olan 'konjuge linolmeik asit' adlı yağ asitleri bulunuyor. Güçlü bir kanser önleyici olan bu madde, kanserin hem başlangıcında, hem de oluşum aşamalarında engellenmesine yardımcı oluyor.

Afiyet olsun.