Biberiyeli Hindi

Biberiyeli Hindi
19 Şubat 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Lezzet Trendleri
Biberiyeli Hindi için

Malzemeler

  • 8 dal biberiye
  • 8 hindi göğüs fileto
  • 2 kırmızı dolmalık biber
  • 2 sarı dolmalık biber
  • 2 yeşil dolmalık biber
  • 6 çorba kaşığı hazır patlıcan ezmesi
  • 1 çay bardağı çekilmiş fındık
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Biberiyeli Hindi

Nasıl Yapılır

  1. Etlere tuz ve karabiber serpiştirip yağlanmış teflon tavada iki taraflı hafifçe pişirin.
  2. Biberleri temizleyip eşit uzunlukta ve kalınlıkta kesin. Üzerlerine zeytinyağı sürüp tavada hafifçe közleyin.
  3. Patlıcan ezmesini hindi etlerin yarısının üzerlerine sürün. Biberleri renk değişimlerine göre üst üste dizerek ilave edin.
  4. Üzerlerini kalan hindi etleriyle kapatın. Fırça ile zeytinyağı sürüp fındığı serpiştirin. Aralarına biberiye dalı ekleyin.
  5. Hazırladığınız hindi etlerini yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo