ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ DİĞER ET YEMEKLERİ PATATESLİ FALAFEL BURGER

Patatesli falafel burger

Patatesli falafel burger

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Patatesli falafel burger tarifi için malzemeler

  • 4 hamburger ekmeği
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 8 parça ince dilimlenmiş salatalık turşusu
  • 4 yaprak marul

Köftesi için

  • 400 g haşlanmış nohut
  • 1 haşlanmış patates
  • 2 arpacık soğanı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı taze kişniş
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı galeta unu

Kaplamak için

  • Galeta unu

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Patatesli falafel burger Nasıl Yapılır

  • Haşlanmış nohutları ve patatesi robottan geçirerek püre haline getirip geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız soğan, sarımsak, maydanoz ve taze kişnişi ekleyin. Tuz, baharatlar, kabartma tozu, su, un ve galeta ununu ilave edip yoğurun.
  • Hamurdan iri parçalar kopararak hamburger köftesi şekli verin. Köfteleri galeta ununa bulayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlenen köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın. Rendelenmiş domatesi küçük bir sos tenceresinde salça ile hafif koyulaşana kadar pişirin. Hamburger ekmeklerinin tabanına birer yemek kaşığı domatesli sostan sürün.
  • Üzerine sırasıyla patatesli falafel köftesi, dilimlenmiş yeşil zeytin, salatalık turşusu ve marul yaprağını yerleştirin. Diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatıp sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.