Patatesli Bakliyat Köftesi
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Patatesli Bakliyat Köftesi Tarifi İçin malzemeler
- 2 haşlanmış patates
- Yarım su bardağı haşlanmış börülce
- Yarım su bardağı haşlanmış arpa
- Yarım su bardağı haşlanmış karabuğday
- 1 soğan
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
- 4-5 yemek kaşığı un
Patatesli Bakliyat Köftesi Nasıl Yapılır?
- Patates, arpa, börülce ve karabuğdayın yarısını püre haline gelinceye kadar rondodan geçirin. Soğanı rendeleyin. Derin bir karıştırma kasesinde tüm malzemeleri karıştırıp baharatlar ile tatlandırın.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizle yuvarlayıp bastırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada ya da ızgarada pişirip sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
