Kıymalı patlıcan yemeği
29 Temmuz 2022
Uzak Doğu mutfağı lezzetlerinden klasikleşmiş olan noodle tarifi ile karşınızdayız.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Noodle için
Malzemeler
- 1 paket noodle
- 1/4 beyaz lahana
- 1/4 kuru soğan
- 20 g kapya biber
- 30 g havuç
- 30 g yeşil dolmalık biber
- 15 g sarı biber
- 30 ml ayçiçek yağı
Sos için
- 1 g tuz
- 1 g karabiber
- 3 g toz sebze bulyon
- 13 g oyster sos
- 6 g soya sosu
- 1 ml balık sos
- 1 ml susam yağı
Noodle
Nasıl Yapılır
- 1 litre kaynamış suya noodle’ı ekleyerek 15 dakika pişirin. Pişen noodle’ı soğuk sudan geçirerek oda sıcaklığına getirin.
- Sos için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
- Bir tavada tüm sebzeleri ayçiçek yağında soteledikten sonra noodle ve sosu da ekleyerek karıştırın ve ateşten alarak sıcak servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.