ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ SARDALYA MÜCVERİ

Sardalya mücveri

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Sardalya mücveri tarifi için malzemeler

500 gr sardalya
8 dal taze soğan
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
8-10 yaprak nane
2-3 dal arapsaçı
1 su bardağı mısır unu
4 yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Sardalya mücveri Nasıl Yapılır

Sardalyaların kafalarını koparın, pullarını, iç organlarını ve kılçıklarını ayıklayın. Fileto etleri tuzlayıp biberleyin. 20 dakika dinlendirin.

Taze soğan, maydanoz, dereotu, nane ve arap saçlarını ayıklayıp ince kıyın. Çukur bir kaba alın. Sardalya filetoları boylamasına ikiye bölün. Mısır ununa bulayıp fazla unları silkeleyin. Yeşilliklere ilave edip karıştırın. Yumurtaları çırpın ve karışıma ekleyin.

Bir tavaya zeytinyağını aktarıp iyice kızdırın. Karışımı kaşık yardımıyla tavaya dökün. Al tüst ederek kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alıp yağını bırakınca soğutmadan servis yapın. Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.