ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ HAMSİ DİBLESİ

> HAMSİ DİBLESİ
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hamsi diblesi tarifi için malzemeler
  • Yarım kg hamsiYarım demet kara lahana1 su bardağı pirinçYarım demet maydanoz2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin1 kahve fincanı sıvıyağ2 soğan1 kahve fincanı suTuz
  • karabiber
  • nane
Hamsi diblesi Nasıl Yapılır

Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzgece alın. Lahanayı yıkayıp süzün ve çok ince şeritler halinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyup küp küp doğrayın.

Lahananın bir kısmını tencerenin dibine döşeyin. Pirinç, soğan ve hamsileri ekleyin. Üzerine kalan lahanayı yayın. Su ve sıvıyağ ekleyip kapağı kapalı olarak yüksek ateşte 10-12 dakika pişirin. Tuz serpip karıştırın ve ocağı kısın. Tereyağını kızdırıp üzerine gezdirin ve kısık ateşte 10 dakika demlendirin.

Maydanozu yıkayıp kıyın. Tuz, karabiber, nane ve maydanozu tencereye ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Yorumlarınız

Misafir12.10.2016 17:11:39

Merhabalar;Etil alkol arayanlar lütfen eczanelerdeki pahallı ve acı etil alkolü kullanmayın çok riskli ve acı tadı var (tecrübeyle sabittir) ben kozyatağında özel laboratuvarlara destek sağlayan bir firma buldum buradan alkolümü temin ederek likörlerimi yapıyorum inanılmaz lezzetli ve %96 saflıkta sertifikalı ürünleri var 5 litresini 50 TL+kdv den aldım.web adresinde krokisi mevcut www.laborkimya.com Saygılarımla

Misafir12.10.2016 17:23:48

benim bi sorum var acaba etil alkol kulanmanmadan karışıma eklediğimiz şekeri 6 7 ay bekletip fermante edsek alkol oranı nası olur tabiki tadıda

Misafir12.10.2016 17:26:23

ben etil alkol yerine votka koydum vişne likörüne çok güzel oldu...

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.