ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ HAMSİ DİBLESİ

Hamsi Diblesi

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Hamsi Diblesi Tarifi İçin malzemeler

  • Yarım kg hamsi
  • Yarım demet kara lahana
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 soğan1 kahve fincanı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane

Hamsi Diblesi Nasıl Yapılır?

  • Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın. Yıkayıp süzgece alın.
  • Lahanayı yıkayıp süzün ve çok ince şeritler halinde doğrayın. Pirinci yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyup küp küp doğrayın.
  • Lahananın bir kısmını tencerenin dibine döşeyin. Pirinç, soğan ve hamsileri ekleyin.
  • Üzerine kalan lahanayı yayın. Su ve sıvıyağ ekleyip kapağı kapalı olarak yüksek ateşte 10-12 dakika pişirin.
  • Tuz serpip karıştırın ve ocağı kısın. Tereyağını kızdırıp üzerine gezdirin ve kısık ateşte 10 dakika demlendirin.
  • Maydanozu yıkayıp kıyın. Tuz, karabiber, nane ve maydanozu tencereye ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!