ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ BROKOLİ SOSLU KARİDES

Brokoli Soslu Karides

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

35 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Brokoli Soslu Karides Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 12 jumbo karides
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım limon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Sos için

  • 350 gr brokoli
  • 8 dilim burger peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 5~6 tane karabiber
  • 1 defne yaprağı
  • 1 su bardağı beyaz şarap
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım limonun suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Brokoli Soslu Karides Nasıl Yapılır?

  • Küçük çiçekler şeklinde saplarından ayrılmış brokolileri kaynar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
  • 5-6 parçasını ayırıp kalanını iri parçalar şeklinde kesin. Karideslerin üzerine tuz serpip süzgeçte bekletin.
  • Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Karidesleri ekleyip kavurun. Şarap, limon suyu, su, tane karabiber, defne yaprağı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
  • Orta ateşte 20 dakika pişirin. Karidesleri tavadan alıp sıvı karışımı süzgeçten geçirip saklayın. Burger peynirlerini tencereye alıp kısık ateşte eritin.
  • Karidesleri pişirdiğiniz suyu azar azar ekleyip karıştırın. Brokolileri, kırmızı pul biberi ve tuzu ekleyip karıştırın.
  • Karidesleri çok az zeytinyağı eklenmiş tavada hafifçe kızartın. Karidesleri servis tabağına paylaştırın. Yanında brokolili sosla birlikte servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.