ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ BROKOLİ SOSLU KARİDES

Brokoli soslu karides

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Brokoli soslu karides tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 12 jumbo karides
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım limon
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Sos için

  • 350 gr brokoli
  • 8 dilim burger peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 5~6 tane karabiber
  • 1 defne yaprağı
  • 1 su bardağı beyaz şarap
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım limonun suyu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su

Brokoli soslu karides Nasıl Yapılır

Küçük çiçekler şeklinde saplarından ayrılmış brokolileri kaynar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. 5-6 parçasını ayırıp kalanını iri parçalar şeklinde kesin. Karideslerin üzerine tuz serpip süzgeçte bekletin. Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın. Karidesleri ekleyip kavurun. Şarap, limon suyu, su, tane karabiber, defne yaprağı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin. Orta ateşte 20 dakika pişirin. Karidesleri tavadan alıp sıvı karışımı süzgeçten geçirip saklayın. Burger peynirlerini tencereye alıp kısık ateşte eritin. Karidesleri pişirdiğiniz suyu azar azar ekleyip karıştırın. Brokolileri, kırmızı pul biberi ve tuzu ekleyip karıştırın. Karidesleri çok az zeytinyağı eklenmiş tavada hafifçe kızartın. Karidesleri servis tabağına paylaştırın. Yanında brokolili sosla birlikte servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.