YUMURTALI HODAN OTO KAVURMASI

Yumurtalı hodan oto kavurması
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yumurtalı hodan oto kavurması tarifi için malzemeler
  • Yarım kilo hodan otu
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
Yumurtalı hodan oto kavurması hazırlanışı

  • Yıkadığınız hodan otunun yapraklarını, saplarını ve tomurcuklarını ayırın. Hepsini 2-3 parçaya doğrayıp bir tencereye alın ve yaklaşık 25 dakika yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra yaprakları da kaynar suya batırıp çıkartın. 
  • Zeytinyağını geniş ve derin bir tavaya alıp ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında 3-4 dakika kavurun. Hodan otunu ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 
  • Yumurtalar, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın. Tavadaki hodan karışımına ekleyip yumurtalar pişene kadar karıştırın. Servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!